Grosses bêtes !

Quel est le menu chef ??

Ce soir Jigg, le mari de Fiona, a préparé le barbecue. Il faut dire que les filles sont rentrées tard …...nous sommes allées faire du magasinnage au village de Faller (40 km).

C’est un village francophone d’où est originaire la famille de Jigg. Ce qui explique pourquoi lui et ses frères parlent si bien français.

Spécialité de Faller : le miel !! Impossible de manquer à l’entrée du village l’abeille la plus grosse du monde. (Une bonne idée pour Paul et la décoration des massifs houdemontais !!)

On peut trouver à peu près tout sauf..............des cartes postales.

En rentrant , Jigg s’affaire au barbecue car ce soir on mange de la grosse bête du congélateur.

Fiona se lèche les babines à l’idée de déguster ces hamburgers ... ça sent délicieusement bon.

On soigne le dressage de nos assiettes.

C’est meilleur que du bœuf, cette grosse bête vit dans les forêts canadiennes, sa chasse est très réglementée (1 tous les 5 ans pour un chasseur), ça a des grandes pattes et un gros corps massif.

J’ai testé pour vous et c’est vraiment très bon ….. l’orignal !! 100% muscle, 0 gras

Pour remercier mes hôtes et en mémoire de cette brave bête que nous dégustons j’ai apporté un petit cadeau dont j’ai achevé la construction avant le repas.

Merci les amis pour cette découverte culinaire !!